食品のサルモネラ汚染
サルモネラ菌に汚染された米国産ピーナツバターが原因で、数百人がサルモネラ中毒に陥り、数人が死亡するという大規模な食中毒被害がおきたのは、今年1月のこと。同じ米国の食品で、今度はピスタチオがサルモネラ菌に汚染されていること […]
サルモネラ菌に汚染された米国産ピーナツバターが原因で、数百人がサルモネラ中毒に陥り、数人が死亡するという大規模な食中毒被害がおきたのは、今年1月のこと。同じ米国の食品で、今度はピスタチオがサルモネラ菌に汚染されていること […]
衛生署が23日に発表によると、今月19日と20日にそれぞれ別件のシガテラ中毒患者が発生したという。 3月19日夜、30歳と32歳の男女が自宅で魚を食べて、およそ11~13時間後に発症。また20日は40歳の女性が、やはり自 […]
日本の街角では最近よく「マスク姿」を見かけるようになった。はじめは花粉症の季節だからかなと思っていたところ、多くの人が風邪予防、インフルエンザ予防のために使っているという。これには驚いてしまったが、このような目的でマスク […]
香港の11の学校等の施設でインフルエンザ患者が多数発生していることを受け、衛生署は今後2ヶ月はインフルエンザに対する警戒が必要だとしている。 公表された感染者数は51人(1名入院)ではあるものの、学校閉鎖したり、他の学校 […]
衛生状態が良い日本では、食中毒にはあまり縁がないと思われがちだが、最近日本でおこなわれた調査で、対象となった国産の鶏肉の約20%からサルモネラ菌が検出され、しかもその多くで抗生物質が効かない耐性菌であることが判明した。汚 […]
国立感染症研究所が公表しているインフルエンザ流行の最新情報(1月21日現在)によると、患者数をモニタリングしている定点観測医療施設で、1週間の平均患者数が20を超え、これは前週に比べてほぼ倍増していることになり、急速に流 […]
現在、日本のインフルエンザ流行は急速に拡大しており、先日北海道に出た流行警報は関西地方にまで飛び火している。注意報まで含めると全国の7割程度の都道府県に発令されており、今季のインフルエンザ流行は全国規模に達しているものと […]
今年に入って早くも2例のレジオネラ感染があったことが報告されている。38歳と51歳の男性で、どちらも発熱、頭痛、せき、息切れなど風邪やインフルエンザに似た症状があらわれ、香港島にある私立総合総合病院に入院し、レジオネラ菌 […]